Нігелла. Однорічні квіти для дачі і вашої ділянки
Дата: 2014-07-30
Автор: Ktara
Що може прикрасити садову ділянку, дачний дворик або палісадник приватного будинку краще, ніж клумба з квітами. Вони додають краси і затишку. Вони наповнюють повітря ароматом.
Багато господарів воліють висаджувати однорічні квіти для дачі . І нехай на наступний рік доведеться садити квітник знову, це навіть не погано, можна урізноманітнити форму, узор і підбір рослин, але основне перевага віддається однолітникам тому, що вони цвітуть відразу. Багаторічники ж починають цвісти на другий, а то й третій рік. Зате однолетники прекрасно підходять і для клумб, і для рабаток, і для рокаріїв і альпінаріїв.
Одними з найпоширеніших однорічних квітів є, звичайно ж, петунії та майорця. Так само популярна матіола і запашний тютюн. Але я хочу розповісти про рослину, яка не дуже часто зустрічається, що абсолютно не заслужено.
Є серед однорічників квітка, який називається Нігелла або чорнушка. Насправді у цієї рослини дуже багато назв. Мені насіння цієї квітки попалися зовсім випадково, і, перш за все, заінтригувало назву. На пакетику з насінням було написано Іволга, нижче вказано Нігелла. На фото теж були симпатичні голубенькі квіточки. А ось в описі було написано, що крім естетичного задоволення ця рослина має ще й практичне застосування.
Отже, про все по порядку.
нігелла
Батьківщина цієї рослини Середземномор'я.
Виявляється, і колір самих квіток буває різний, не тільки синій або блакитний. Серед її назв є і такі:
· Благословенні насіння
· Квітучий фенхель
· Мускатний квітка
· Чорний сезам.
Хоча ні до фенхелю, ні до сезаму, ні, тим більше, до Мускату нигелла не має ніякого відношення.
За що ж такі чудові назви не найяскравішого квітці? За смакові якості! Так-так, крім того, що нигелла буде чудовою прикрасою квітника, чудово впишеться в рокарій або альпінарій, вона має ще й кулінарної цінністю. Ну не саму квітку, а його насіння. Насіння мають легким гострим присмаком, який чимось нагадує перець, і пряним запахом, з легким полуничним відтінком. Правда використовувати треба мелені насіння, а щоб не втратити їх смак і запах, змелюють їх потрібно безпосередньо перед застосуванням. Використовують насіння нігелли як у випічці, так і при приготуванні м'ясних, рибних страв і в овочевих рагу, і при домашньому консервуванні.
Лікарська нигелла
Але цим нигелла не перестає дивувати. Володіє ця рослина і приголомшливими лікувальними властивостями. Деякі вважають, що нигелла допомагає тільки при хворобах живота, а ось араби, наприклад, здавна використовують насіння і масло нігелли, мало не як панацею.
Так нигелла є прекрасним антидепресантом, добре тонізує. Благотворно впливає на зір і пам'ять. Відновлює функції печінки.
Масло нігелли краще деяких сучасних антибіотиків, і зміцнює імунітет нітрохи не гірше ехінацеї. А ще застосовують нигелла при ревматизмі і подагрі.
складнощі вирощування
А немає ніяких складнощів! Нігелла приголомшливо невибаглива.
Садити її можна як ранньою весною, так і пізньої осені. Квітка цей досить стійкий до невеликих заморозків, непогано переносить весняний перепад температури.
Все що їй потрібно - це світле місце, живильний ґрунт і щодо регулярний полив.
Насіння збирають тоді, коли більша частина коробочок вже визріла приблизно на дві третини. Коробочки зрізають з частиною стебла, щоб зручно було пов'язувати в пучок, і досушують в приміщенні. Насіння краще зберігати в щільно закритій скляній тарі, щоб не втратити їх унікальний аромат.
Сподіваюся, що нигелла порадує вас так само, як мене, не тільки своїми квітами, а й принесе користь своїми властивостями.
Може бути цікавим:
За що ж такі чудові назви не найяскравішого квітці?